O nás

V Jan’s Family Wines nám nikdy nešlo jen o to vyrábět dobré víno. Od začátku jsme chtěli postavit vinařství na něčem, co je nám blízké. Na vztahu k místu, k rodině a k poctivé vinařské práci. Už samotný název napovídá, že za našimi víny nestojí anonymní značka bez příběhu, ale osobní přístup a hodnoty, které se do výsledných vín přirozeně promítají.

Kalifornie nám pro tohle dává výjimečné podmínky. Slunce, rozmanitou krajinu i prostředí, ve kterém může každá odrůda ukázat svůj vlastní charakter. Právě spojení tohoto přirozeného bohatství s rodinným zázemím vytváří styl, který je pro Jan’s Family Wines typický. Chceme dělat vína, která mají výraz, hloubku i eleganci, ale nepůsobí přehnaně. Záleží nám na tom, aby byla sebevědomá, ale zároveň přístupná a dobře pitelná. Aby oslovila jak ty, kteří kalifornská vína dobře znají, tak ty, kteří je teprve objevují.

Od začátku se snažíme soustředit hlavně na to podstatné. Na kvalitu hroznů, charakter vinic a na styl práce, který nestojí na efektech, ale na vyváženosti, detailu a pečlivosti. Každou lahev vnímáme jako výsledek celého procesu od vinice až po sklep. Věříme, že právě trpělivost, cit a správné načasování jsou ve víně často poznat víc než cokoliv jiného.

Jan’s Family Wines je pro nás moderní kalifornské vinařství, které si váží tradice, ale není jí svázané. Chceme naplno pracovat s tím, co Kalifornie vínům dává, a zároveň si hlídat čistotu projevu, harmonii a styl, ke kterému se sami rádi vracíme. Výsledkem jsou vína s vlastním charakterem, která nezaujmou jen na první ochutnání, ale dávají smysl i ve chvíli, kdy jim člověk věnuje trochu víc času.