Sea Smoke Cellars

Sea Smoke Cellars gehört zu den renommiertesten Weingütern der kalifornischen Appellation Sta. Rita Hills AVA im Bezirk Santa Barbara. Seit seiner Gründung im Jahr 1999 konzentriert sich das Weingut ausschließlich auf den Anbau der Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay aus eigenen Weinbergen, die ökologisch, biodynamisch und mit Schwerpunkt auf regenerativer Landwirtschaft bewirtschaftet werden. Den Charakter der Weine prägt das einzigartige Küstenklima mit kühlem Meeresnebel („Sea Smoke“), der eine langsame Reifung der Trauben und den Erhalt einer frischen Säure ermöglicht. Das Ergebnis sind elegante, komplexe und langlebige Weine, die zu den Ikonen der modernen kalifornischen Weinproduktion zählen.